தேவையானவை:
மீல் மேக்கர் - 100 கிராம்
மஞ்சள் தூள்
மல்லித்தூள்- 1/4 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள்- 1/4டேபிள் ஸ்பூன்
கறிமசாலா தூள்
இஞ்சி , பூண்டு போஸ்ட்
பச்சரிசி மாவு (அ) சோள மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு , எண்ணெய்
செய்முறை:
1. மீல் மேக்கர் சுடு தண்ணீரில் உப்பு
சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற வைத்து பின் நன்றாக பிழிந்து எடுக்க வேண்டும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் மீல் மேக்கர் மற்றும் மேலே கூறிய அனைத்து பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
3.குறைந்தது 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
4. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி மீல் மேக்கரை பொறித்து எடுக்க வேண்டும்.
****** இப்பொழுது சுவையான மீல் மேக்கர் 65 ரெடி....
****** காரத்திற்கு ஏற்ப மிளகாய்பொடி சேர்க்கவும்....
மேலும் இது போன்ற சமையல் குறிப்புகள் காண இங்கே கிளிக் செய்யவும்....cclick here
No comments:
Post a Comment